5 دقیقه بلغور پای بلغور جو دوسر


این جو دوسر توت سیاه یک صبحانه گیاهی بسیار آسان و سالم است! حاوی شاه توت و جو دوسر ، یک صبحانه عالی برای صبحانه است که به ایجاد یک میکروبیوم سالم کمک می کند. برای پخت و پز مناسب است ، بنابراین می توانید روز خود را با انرژی شروع کنید ، حتی اگر صبح ها آشفته باشند.

یکی از چیزهایی که در طول این سالها به عنوان یک متخصص تغذیه آموخته ام این است که اگر دستورالعمل هایی را پیدا کنید که مطابق سلیقه و برنامه شما باشد ، این تنها راه حفظ سلامت بدن است. به عنوان یک مادر 2 فرزند و یک کارآفرین ، می دانم که زمان همیشه با شما نیست. اکثر دستور العمل های این وبلاگ و کتاب آشپزی من برای خوردن گیاهان دارویی بسیار سریع است.

و جو دوسر شب یکی از رازهای صبح های موفق در روزهای شلوغ است. آنها طبیعت انعطاف پذیر هستند ، بنابراین می توانید دائماً طعم ها را تغییر دهید تا خسته نشوید. وقتی می دانید که صبح ها دچار جنون می شوید ، می توانید این کار را پنج دقیقه قبل از خواب انجام دهید ، بنابراین می توانید آنها را بگیرید و با تقریباً هیچ تلاشی از در بیرون بروید.

همچنین یک صبحانه مقوی است. جو دوسر غنی از فیبر محلول است که برای تسکین روده و ایجاد میکروبیوم سالم روده تخمیر می شود. شیرهای گیاهی حاوی دو کلسیم و B12 هستند که در رژیم غذایی گیاهی بسیار مهم هستند. دانه های چیا فیبر بیشتری ، مواد معدنی شبیه آهن و اسیدهای چرب امگا 3 را ارائه می دهند.

5 دقیقه بلغور پای بلغور جو دوسر

فواید سلامتی کلیه ها

توت سیاه یک میوه غفلت شده است ، اما منبع غذا است! در اینجا دلیل آن است که ممکن است بخواهید تعداد بیشتری از این سنگها را در هنگام خرید خود دریافت کنید:

  • توت سیاه با 4 گرم فیبر در نصف لیوان یکی از میوه های دارای فیبر بالا است.
  • توت سیاه حاوی مقادیر کمی از مواد معدنی مانند آهن ، کلسیم ، منیزیم و روی ، فولات و ویتامین A + C (برای پوست سالم مهم است!)
  • آنها همچنین بسیار غنی از آنتی اکسیدان ها و مواد شیمیایی گیاهی ضد التهابی مانند آنتوسیانین ها و ترکیبات فلاونوئیدی مانند اسید الاژیک هستند.

نکات جو دوسر بلک بری + جایگزینی

جو دوسر شب را می توان به طور طبیعی سفارشی کرد ، بنابراین از آنچه در دست دارید استفاده کنید! برای نتیجه بهتر ، صبح جو دوسر خود را بچشید و سپس شیر را با غلظت دلخواه خود تنظیم کنید – اما آن را به مزه شیرین کنید. شما همچنین می خواهید در مورد بافت فکر کنید: جو دوسر یک شبه بسیار نرم است! برای ایجاد تعادل ، نوعی ترد مانند آجیل خرد شده ، دانه ها یا نوک کاکائو را اضافه کنید.

  • از شیر گیاهی که می خواهید استفاده کنید! شیر بادام یا ماکادامیا با افزودن بلغور جو دوسر و خامه سویا بافت روشن تری ایجاد می کند.
  • برای تهیه این جو دوسر بدون آجیل، درست مثل بلغور جو دوسر از شیر بدون آجیل استفاده کنید و سعی کنید به جای بادام ، دانه کدو یا نوک کاکائو را اضافه کنید!
  • برای اینکه این جو دوسر FODMAP را پایین بیاورد، از توت فرنگی به جای توت سیاه استفاده کنید.
  • این جو دو سر تهیه صبحانه عالی! می توانید به مدت کافی برای کل هفته آماده کنید و آن را در ظروف جداگانه ای از سنگ تراشی ذخیره کنید.

سوالات متداول در مورد جو دوسر در شب:

آیا خوردن جو دوسر بدون خوردن در یک شب امکان پذیر است؟

آره! خیساندن جو دوسر در یک شب در شیر گیاهی آنها را نرم کرده و به راحتی هضم می شود.

آیا بلغور جو دوسر فاقد گلوتن است؟

جو دوسر معمولی آلوده به یکدیگر است ، اما جو دوسر به طور طبیعی فاقد گلوتن است. فقط به دنبال جو دوسر بدون گلوتن تأیید شده باشید! در مورد جو دوسر و بیماری سلیاک بیشتر بدانید.

آیا می توانید از جو دوسر آماده یا فولادی استفاده کنید؟

جو دوسر آماده دارای قوام بسیار نرم و فرنی مانند خواهد بود و برش جو دو سر فولادی بیشتر طول می کشد (و شیر بیشتری) ، بنابراین من آن را توصیه نمی کنم!

آیا می توان جو را یک شبه پخت؟

آره! فر یا مایکروویو را برای مدت کوتاهی گرم کنید (30 ثانیه امتحان کنید!)

بیشتر دستور العمل های جو دوسر وگان

5 دقیقه بلغور پای بلغور جو دوسر

دستور چاپ
پین دستور العمل ها

بلغور پای بلغور جو دوسر در طول شب

تهیه این جو دوسر توت سیاه تنها 5 دقیقه طول می کشد و پر از غذاهای گیاهی با فیبر بالا است تا به روده شما احساس خوبی بدهد! انتخاب گیاهی ، بدون گلوتن و بدون آجیل.

زمان آماده سازی5 دقیقه

کل زمان5 دقیقه

آشپزخانه: آمریکا

رژیم غذایی: بدون گلوتن ، گیاهی ، گیاهی

کلید واژه ها: توت سیاه ، جو دوسر

انتخاب رژیم غذایی: فاقد گلوتن ، FODMAP کم ، بدون آجیل ، گیاهخوار ، گیاهخوار

بخش ها: 1 سرویس

نویسنده: Desiree Nielsen، RD

عناصر

  • .. فنجان توت سیاه تازه یا آب شده تقسیم شده
  • .. فنجان شیر گیاهی بدون شیرین به انتخاب شما
  • .. فنجان جو دو سر پهن کنید در صورت تمایل فاقد گلوتن
  • 1 قاشق سوپخوری دانههای چیا
  • 1 قاشق سوپخوری بادام خرد شده
  • .. قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
  • .. قاشق چایخوری دارچین
  • .. لیمو فقط لذت ببر
  • 1 خرج کردن نمک

برای سرویس

  • شربت افرا
  • شیر سبزیجات

دستورالعمل ها

  • در یک کاسه کوچک ، ½ فنجان توت سیاه را خرد کنید. شیر ، جو دوسر ، چیا ، بادام ، وانیل ، دارچین ، پوست لیمو و نمک را مخلوط کنید. روی زمین بگذارید ، بپوشانید ، یک شب در یخچال قرار دهید.

  • شیر صبح را بچشید و تنظیم کنید و شربت افرا را به سلیقه خود اضافه کنید. روی آن را با توت سیاه باقی مانده بریزید.

دیدگاهتان را بنویسید