سوء تغذیه در سالمندان چیست و چگونه درمان می شود؟


تغذیه در سالمندان تغذیه در بزرگسالان مسن زمانی اتفاق می افتد که بدن فرد مقدار لازم از مواد مغذی مورد نیاز برای عملکرد صحیح را دریافت نمی کند. این وضعیت اغلب شامل عدم تعادل پروتئین ، کالری و سایر ویتامین های ضروری است که بدن هر روز به آن نیاز دارد.

علائم سوء تغذیه در افراد مسن

اگرچه تغذیه در هر سنی مضر است ، اما به ویژه افراد مسن را تحت تأثیر قرار می دهد. هنگامی که یک فرد مسن دچار سوء تغذیه است ، این امر او را در معرض زمین خوردن ، کند شدن دوره بهبودی ، بستری شدن در بیمارستان ، بستری شدن مجدد و احتمالاً مرگ قرار می دهد.

سوء تغذیه در افراد مسن می تواند ناشی از عوامل مختلفی باشد ، از جمله کاهش اشتها ، ناتوانی در جویدن و بلع و افزایش استفاده از داروهای تجویزی.

سایر عوامل خطر شامل افسردگی ، زوال عقل ، بیماری مزمن و عدم دسترسی به غذاهای مغذی به دلیل سوء تغذیه یا ناتوانی در تهیه غذای تازه است.

تغذیه فقط در افراد مسن که گرسنه هستند یا قادر به دریافت غذای سالم نیستند رخ نمی دهد. افراد مسن مبتلا به بیماری های مزمن بیشتر در معرض سوء تغذیه هستند.

به عنوان مثال ، اگر یک فرد مسن مبتلا به دیابت ، سرطان یا بیماری آلزایمر باشد ، ممکن است اشتهای او مختل شود و در غذا خوردن مشکل داشته باشد.
در صورت عدم درمان ، این بیماریها به تدریج متابولیسم افراد مسن را تغییر می دهند و گاهی منجر به سوء تغذیه در افراد مسن می شوند.

افراد مسن بیشتر در بیمارستان بستری می شوند و تحت درمان طولانی مدت قرار می گیرند که هر دو احتمال سوء تغذیه را افزایش می دهند.
تخمین زده می شود که 65 درصد از سالمندان بستری در بیمارستان ممکن است مشکلات تغذیه ای داشته باشند.

علائم سوء تغذیه در افراد مسن

علائم رایج سوء تغذیه عبارتند از:

بدون دلیل وزن کم کنید
احساس خستگی یا ضعف
بی اشتهایی
تجمع یا تورم مایع در بدن
کاهش اشتها و میل به غذا خوردن

تشخیص سوء تغذیه در سالمندان

مشکلات ناشی از سوء تغذیه در افراد مسن

افراد مسن به دلیل سوء تغذیه ممکن است مشکلات مختلف سلامتی داشته باشند:
افزایش خطر مرگ
افزایش خطر بستری شدن
سیستم ایمنی ضعیف که می تواند خطر عفونت را افزایش دهد
کاهش توده استخوانی و ضعف عضلانی می تواند منجر به از بین رفتن و شکستگی استخوان شود
عدم ترمیم مناسب زخم

عوامل موثر بر تغذیه

سوءتغذیه معمولاً در اثر تغذیه نامناسب یا رژیم غذایی نامناسب ایجاد می شود. با این حال ، تغذیه اغلب پیچیده تر است و ناشی از ترکیبی از مشکلات جسمی ، اجتماعی و روانی است مانند:

بدن با افزایش سن تغییر می کند.
طبیعی است که حس بویایی ، چشایی و اشتها با افزایش سن کاهش می یابد. این وضعیت می تواند لذت بردن از غذا و خوردن منظم را دشوار کند.

بیماری.
در صورت بروز عوارض و التهاب های مرتبط با بیماری ، این عوامل ممکن است در توانایی بدن در پردازش مواد مغذی و کاهش اشتها نقش داشته باشد.

ناتوانی در خوردن.
سلامت ضعیف دندان ، محدودیت کار با ظروف و مشکل در جویدن یا بلعیدن می تواند منجر به سوء تغذیه شود.

مرگ ذهن
مشکلات حافظه یا رفتاری ناشی از زوال عقل یا بیماری آلزایمر می تواند منجر به فراموش کردن غذا خوردن ، نخوردن غذا یا سایر عادات غذایی نامنظم شود.

داروها
برخی از داروها می توانند بر توانایی افراد مسن در جذب مواد مغذی یا اشتهای آنها تأثیر بگذارند.

رژیم های محدود کننده
هنگامی که بیماریهای جسمی در افراد مسن با محدودیت غذایی کنترل می شوند ، این شرایط اغلب می تواند منجر به سوء تغذیه و سوء تغذیه شود.

درآمد محدود.
افراد مسن ، به ویژه اگر داروهای گران قیمت مصرف می کنند ، ممکن است با مشکلات مالی روبرو شوند که دریافت غذای سالم را برای آنها مشکل می کند.

کاهش ارتباطات اجتماعی
افراد مسن که معمولاً به تنهایی غذا می خورند ، ممکن است نتوانند از غذا بسیار لذت ببرند و علاقه خود را به آشپزی و غذا خوردن از دست بدهند.

دسترسی محدود به غذا.
افراد مسن با تحرک محدود نمی توانند به راحتی به غذاهای مناسب دسترسی داشته باشند.

افسردگی.
غم ، بیماری و مشکلات سلامتی ، بی تحرکی ، تنهایی و عوامل دیگر می توانند باعث افسردگی شوند – که همچنین می تواند منجر به بی اشتهایی شود.

اعتیاد به الکل
مصرف الکل می تواند منجر به عادات بد غذایی و تصمیمات نادرست در مورد خوردن شود. الکل زیاد در افراد مسن می تواند در هضم و جذب مواد مغذی اختلال ایجاد کند.

درمان سوء تغذیه در سالمندان

بهبود تغذیه

استفاده از استراتژی های تغذیه مناسب می تواند به افراد مسن کمک کند تا سالمتر غذا بخورند. عادات غذایی خوب باید شامل موارد زیر باشد:

غذاهای غنی از مواد مغذی بخورید.
غذاهای خوشمزه خود را با انواع غذاها از جمله ماهی ، میوه ها و سبزیجات تازه ، گوشت بدون چربی و غلات کامل برنامه ریزی کنید.

گیاهان معطر و ادویه جات ترشی جات.
از گیاهان و ادویه جات برای ایجاد هیجان و طعم در غذا استفاده کنید.

میان وعده های سالم.
همیشه از میان وعده هایی مانند شیر کم چرب ، میوه ها یا سبزیجات و غذاهای غنی از مواد مغذی استفاده کنید.

مکمل.
برای افزایش کالری در رژیم غذایی روزانه خود می توانید از نوشیدنی های مکمل تغذیه ای استفاده کنید. برای افزایش پروتئین بدون افزودن چربی های اشباع شده ، پودر آب پنیر یا سفیده تخم مرغ را به غذاها اضافه کنید.

چه زمانی باید در مورد تغذیه سالمندان با پزشک خود صحبت کنید؟

در صورت تغییر اشتها ، تغییر وزن یا مشکلات دیگر در رژیم غذایی و سلامتی خود با پزشک خود مشورت کنید. پزشک می تواند به روشهای زیر به سالمندان کمک کند:

  • به طور مرتب وزن خود را زیر نظر داشته باشید و مطمئن شوید بدن شما دچار سوء تغذیه نیست
  • شرایط پزشکی و بیماری هایی را که می توانند باعث مشکلات سلامتی یا کاهش وزن شوند ، ارزیابی کنید
  • درمان بیماریهای عمده ای که باعث سوء تغذیه می شوند
  • تغییرات رژیم غذایی را برای بیماری هایی مانند دیابت محدود کنید
  • میزان کالری دریافتی روزانه با توجه به وضعیت جسمانی سالمندان
  • مکمل های ویتامین و مواد معدنی لازم را توصیه کنید
  • برای کاهش عوارض جانبی ، داروهای تجویزی را تغییر دهید
  • دریافت رژیم غذایی مناسب از طریق رژیم غذایی کار سختی نیست. تشخیص زودهنگام بیماریها با معاینه معمول بهترین نتیجه ممکن را ارائه می دهد.
  • تغذیه در سالمندان

اولین مرکز پرستاری سلامت با کادر مجرب و متخصص خود که دارای مجوز رسمی از وزارت بهداشت و تجربه ارائه خدمات مراقبت در منزل و خدمات پرستاری است ، آماده خدمات رسانی شبانه روزی به شهروندان گرانقدر خود می باشد.

پرسنل مجرب مرکز ، در قالب پرستاران سالمند ، پرستاران بیمار و پرستاران اطفال ، خدمات را با در نظر گرفتن آخرین استانداردهای مراقبت و خدمات پزشکی ارائه کردند و آسایش و امنیت شما عزیزان را در اولویت اول قرار دادند.

برای کسب اطلاعات بیشتر ، کافیست با متخصصین این مرکز تماس بگیرید و از مشاوره رایگان برخوردار شوید.
هشدار! این مقاله فقط برای اهداف آموزشی است و برای استفاده از آن باید با پزشک یا متخصص مشورت کنید.
لطفاً به این مقاله امتیاز دهید.

دیدگاهتان را بنویسید