سالاد کلم بروکلی وگان سالم – Desiree Nielsen


سالاد کلم بروکلی قطعاً یک غذای کلاسیک است … و این سالاد کلم بروکلی سالم و گیاهی بسیاری را خوشحال می کند! این سالاد گیاهی سالم ، خامه ای ، لطیف ، شیرین و ترد ، بسیار آسان آماده می شود. پر از گیاهان مغذی است و به خوبی نگهداری می شود.

همه سبزیجات سبزیجات خوبی هستند ، اما اگر مجبور باشید غذاهای مورد علاقه خود را انتخاب کنید ، این متخصص تغذیه به سبزیجات متقابل مانند کلم بروکلی ، کلم و آروگولا رای می دهد. این سبزیجات فوق العاده مغذی بوده و دارای ترکیبات شیمیایی گیاهی ضد التهابی منحصر به فردی هستند. گلوکوزینولات برای حمایت از سلامت به خوبی تحقیق شده است.

اگر می توانید آنها را به یک سالاد خامه ای ، ترد ، شیرین و خوشمزه تبدیل کنید … بهتر خواهد بود.

این سالاد کلم بروکلی سالم و گیاهی یک غذای سالم برای بقیه است: از نظر مواد مغذی غلیظ است ، اما همچنین خوشمزه ، میل شدنی است و به راحتی می توانید آن را کنار هم بریزید. زیرا بدن شما با غذایی که شما نمی خورید کار نمی کند. روی گیاهانی که می خورید رشد می کند. بله ، داخل این سالاد یک مایو کوچک گیاهی وجود دارد. و کمی شربت افرا – چون خوشمزه است … در واقع می توانید زندگی سالمی داشته باشید ، درست است؟

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی وگان سالم

این اسپین گیاهی که از سالاد کلم بروکلی تهیه شده است ، با دستور العمل من برای اولین کتابم مطابقت دارد. رژیم غذایی خود را خنثی کنیدبه این غذا شبیه سالاد کلم بروکلی است که به یاد می آورید ، به جز گوشت خوک: این اندازه به اندازه یک تکه کلم بروکلی است و دارای مقدار زیادی دسر با انگور و سیب است. من کمی بادام خرد شده از بادام خرد شده اضافه کردم (اگر دوست دارید به دنبال بادام شور بروید!) و کمی قلب کنفی را در آغوش گرفتم تا مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا 3 را بدون تغییر طعم به شما بدهد.

تنها کاری که باید انجام دهید این است که پانسمان دیژون + را بر اساس لباس شنا بزنید ، همه چیز را به اندازه یک لکه خرد کنید و سپس سالاد را با هم مخلوط کنید. آسان peasy! تنها دلیل آماده سازی 20 دقیقه این است که خرد کنید است کمی وقت بگذار!

فواید کلم بروکلی برای سلامتی

کلم بروکلی یک گیاه AKA اصلی “superfood” است که دارای چیزهای خوب زیادی است. مدتهاست که به عنوان بخشی از شیوه زندگی “ضد سرطان” ارائه شده است … اما این به چه معناست؟ کلم بروکلی به این معنا نیست که سرطان را درمان می کند. این بدان معناست که ترکیبات گیاهی طبیعی وجود دارند که به حمایت از گردش سالم سلول ها و مبارزه با التهاب مزمن مرتبط هستند (در درجه اول مطالعات سطح آزمایشگاهی). دلیل نمی شود که از سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم ضد التهاب استفاده کنید.

آیا می خواهید فواید کلم بروکلی خود را به حداکثر برسانید؟ خردل اضافه کنید ، همانطور که من اینجا انجام دادم! آنزیم میروزیناز موجود در خردل به فراهمی زیستی ترکیبات مبتنی بر گوگرد در کلم بروکلی کمک می کند.

نکات و ترفندهایی برای سالاد کلم بروکلی وگان

  • می توانید این سالاد را از قبل تهیه کنید! این سالاد 2-3 روز در یخچال بسیار خوب نگهداری می شود ، اما به نظر من روز اول خوشمزه تر است.
  • کوچک ساختن گلها به معنی پانسمان بیشتر است و حتی خوشمزه تر می شود.
  • اگر سالاد شیرین تری می خواهید ، حداکثر 1 قاشق غذاخوری شربت افرا بخورید. در صورت تمایل می توانید از شکر نیشکر نیز استفاده کنید.
  • این سالاد را با بادام نمک امتحان کنید تا فاکتور خوشمزه تری داشته باشید!

با سالاد کلم بروکلی چه سرو می شود

این سالاد کلم بروکلی با هر چیزی که سرو می کنید بسیار خوب خواهد بود … اما در اینجا چند ایده وجود دارد!

سالاد کلم بروکلی در یک بشقاب سفید با بادام

دستور چاپ
پین دستور العمل ها

سالاد کلم بروکلی وگان سالم

این سالاد کلم بروکلی خامه ای ، ترد و بله ، سالم است! تهیه آن بسیار آسان است و برای کباب بعدی شما یا به سلیقه شما مناسب است.

زمان آماده سازی20 دقیقه

کل زمان20 دقیقه

دوره: پیش غذا ، ناهار ، سالاد ، غذای جانبی

آشپزخانه: آمریکا

رژیم غذایی: بدون گلوتن ، گیاهی ، گیاهی

کلید واژه ها: بادام ، سیب ، کلم بروکلی ، آسان ، انگور ، قلب کنف ، دانه های کنف

انتخاب رژیم غذایی: بدون شیر ، بدون گلوتن ، گیاهخوار ، گیاهخوار

بخش ها: 6 ملت

نویسنده: Desiree Nielsen، RD

عناصر

سالاد کلم بروکلی

  • 1 پوند (450 گرم) تاج کلم بروکلی رشته های بلندتر بریده می شوند و گلها به اندازه یک لقمه به قطعات بریده می شوند
  • 1 سیب های متوسط پوست کنده ، خرد شده (خانم صورتی عاشق خرید سیب است)
  • 1 فنجان (250 میلی لیتر) انگور قرمز یا بنفش نصف کنید
  • .. فنجان (60 میلی لیتر) بادام خرد شده
  • 2 قاشق سوپخوری (30 میلی لیتر) قلب کنفی

لباس پوشیدن

  • .. فنجان (75 میلی لیتر) مایونا وگان
  • 1 قاشق سوپخوری (15 میلی لیتر) خردل دیژون
  • 1 قاشق سوپخوری (15 میلی لیتر) سرکه سیب
  • 1 قاشق چایخوری (5 میلی لیتر) شربت افرا
  • .. قاشق چایخوری (2 میلی لیتر) نمک
  • .. حبه های سیر خرد شده یا خرد اعتبار
  • فلفل سیاه تازه خرد شده

دستورالعمل ها

  • در یک کاسه بزرگ سالاد ، سس مایونز ، خردل ، سرکه ، شربت افرا ، نمک ، سیر و فلفل را با هم مخلوط کنید.

  • کلم بروکلی ، سیب ، انگور ، بادام و دل کنف را اضافه کنید. خوب بزنید تا تا شود.

یادداشت

این سالاد بسیار خوب 2-3 روز در یخچال نگهداری می شود ، اما روز اول خوشمزه ترین است.
کوچک ساختن گلها به معنی طعم بیشتر ، خوشمزه تر شدن آنهاست.

دیدگاهتان را بنویسید