رژیم غذایی سالمندان شرکت داروسازی پورعبت گستر


تغذیه سالمندان از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، هر دوره از زندگی نیاز به مراقبت و توصیه های تغذیه ای خاص خود دارد. رژیم غذایی سالمندان شامل غذاهای پر کربوهیدرات مانند سیب زمینی و برنج قهوه ای ، غذاهای پر پروتئین مانند ماهی قزل آلا و لوبیا ، میوه ها و سبزیجات (پنج وعده در روز) و غذاهای پرچرب. ظروف زیر.

رژیم سالمندان

غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا 3

این اسیدهای چرب برای افراد در هر سنی از جمله افراد مسن مهم است ، زیرا از التهاب که می تواند منجر به سرطان ، روماتیسم ، آرتروز و بیماری های قلبی شود جلوگیری می کند.
یافته ها نشان می دهد که اسیدهای چرب امگا 3 توسعه دژنراسیون ماکولا (AMD) را کاهش می دهد ، بیماری که باعث از دست دادن بینایی می شود. شواهد اخیر نشان می دهد که اسیدهای چرب امگا 3 خطر بیماری آلزایمر را کاهش می دهد و می تواند مغز را هیجان زده تر کند.
اسیدهای چرب امگا 3 در ساردین ، ​​ماهی تن ، ماکرول و ماهی آزاد یافت می شود. این اسیدهای چرب در دانه کتان ، سویا ، روغن کانولا و گردو یافت می شود.
متخصصان تغذیه خوردن اسیدهای چرب امگا 3 را دو بار در هفته توصیه می کنند. مکمل های اسید چرب امگا 3 نیز در بازار موجود است ، اما قبل از مصرف این مکمل ها حتما با پزشک یا پزشک خود مشورت کنید.

Omega 3 High EPA Vivation به امگا 3 با مکمل ژل ملایم کمک کنید

غذاهای غنی از کلسیم

کلسیم به بدن کمک می کند تا استخوان بسازد و سالم بماند. مطالعات نشان می دهد که کلسیم فشار خون را کاهش می دهد. متأسفانه ، نظارت نشان داده است که با افزایش سن ، کلسیم کمتری مصرف می کنید.
بدن آنقدر به کلسیم احتیاج دارد که اگر کلسیم کافی دریافت نکنید ، کلسیم به تدریج از استخوان ها جذب می شود که باعث تجزیه و ضعیف شدن استخوان ها شده و در نتیجه پوکی استخوان یا پوکی استخوان ایجاد می شود.
غذاهای غنی از کلسیم شامل محصولات لبنی مانند شیر ، ماست و پنیر ، سبزیجات برگ سبز و غلات غنی شده با کلسیم است.
سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند افراد بالای 50 سال روزانه 1200 میلی گرم کلسیم مصرف کنند که معادل 4 فنجان آب پرتقال غنی شده ، شیر ، سویا یا شیر بادام است.
برخی از افراد جذب این مقدار کلسیم در رژیم غذایی روزانه خود را دشوار می دانند ، در این صورت آنها باید طبق دستور پزشک یا ارائه دهنده خدمات بهداشتی از مکمل کلسیم استفاده کنند.

رژیم سالمندان

غذاهای غنی از فیبر و آب

با افزایش سن ، سیستم گوارش شما کند می شود. دیواره دستگاه گوارش ضخیم شده و انقباضات کندتر و کندتر می شوند که منجر به یبوست می شود. غذاهای غنی از فیبر با عبور غذا از سیستم گوارش ، هضم غذا را افزایش می دهند. این غذاها خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهند. غذاهای غنی از فیبر شامل آجیل ، غلات کامل ، نان و ماکارونی غلات کامل ، برنج قهوه ای ، نان قهوه ای ، میوه ها و سبزیجات است.
نوشیدن هشت لیوان آب در روز پس از فعالیت بدنی برای سلامت بدن مهم است. با افزایش سن ، توانایی بدن در حفظ آب کاهش می یابد ، بنابراین احساس تشنگی می کنید. اما بدن شما هنوز به آب نیاز دارد. کم آبی باعث گیجی و سرگیجه می شود ، بنابراین حفظ آب بدن بسیار مهم است. اگر از رژیم غذایی با فیبر بالا استفاده می کنید ، باید مقدار زیادی آب بنوشید ، زیرا غذاهای حاوی فیبر زیاد آب زیادی را جذب می کنند.
برای سهولت نوشیدن مقدار توصیه شده آب در طول روز ، به جای ریختن آب در یک ظرف بزرگ ، می توانید آب را در بطری های کوچک بریزید و در طول روز بنوشید. بهترین راه برای هیدراته ماندن این است که به ادرار خود نگاه کنید. اگر ادرار شفاف و رنگ روشن باشد ، نشان می دهد که بدن شما هیدراته است و بدن شما کم آب نیست. اگر ادرار شما تیره یا زرد روشن است ، نشانه تشنگی است. در برخی موارد ، افراد مسن بیماری کبدی یا کلیوی دارند. این افراد برای نوشیدن آب کافی باید با پزشک یا ارائه دهنده خدمات بهداشتی مشورت کنند.

غذاهای غنی از آهن

آهن نقش مهمی در بدن دارد. آهن هموگلوبین تولید می کند و هموگلوبین اکسیژن خون را از ریه ها به بقیه بدن منتقل می کند. وقتی آهن کافی مصرف نمی کنیم ، اکسیژن کمتری در بافت های بدن تجمع می یابد که منجر به احساس خستگی ، کسالت و کسالت می شود. کمبود آهن را کم خونی می نامند.

غذاهای غنی از ویتامین C و ویتامین D.

ویتامین C دارای خواص آنتی اکسیدانی است که از بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری می کند. ویتامین C در تولید کلاژن نقش دارد و پوست را نرم و کشسان می کند ، سلول های مرده پوست را از بین می برد و پوست را سالم نگه می دارد. ویتامین C به بهبود استخوان ها و دندان ها ، زخم ها و جراحات کمک می کند. این ویتامین مهم در میوه ها و سبزیجات یافت می شود.
ویتامین D به بدن در جذب کلسیم کمک می کند و روند از دست دادن کلسیم در استخوان ها را کند می کند. ویتامین D به حفظ تراکم استخوان کمک می کند و از پوکی استخوان یا پوکی استخوان جلوگیری می کند. شواهد جدید نشان می دهد که این ویتامین می تواند از بیماری های مزمن مانند MS ، دیابت نوع 2 ، سرطان و پوکی استخوان روماتوئید جلوگیری کند. ویتامین D در اثر قرار گرفتن در معرض نور خورشید توسط پوست تولید می شود.
برخی از غذاها مانند غلات صبحانه ، شیر ، ماست و آب میوه ها با ویتامین D غنی شده اند. ویتامین D به طور طبیعی در تخم مرغ و برخی ماهی ها (ماهی آزاد و ماهی تن) یافت می شود. کمبود ویتامین D خطر زمین خوردن و شکستن استخوان ها را افزایش می دهد. برخی تصور می کنند قرار گرفتن در معرض نور خورشید بیشتر مستعد ابتلا به سرطان پوست است. به همین دلیل ، توصیه می شود که مکمل های ویتامین D را با مشورت پزشک خود مصرف کنید.

غذاهای غنی از ویتامین B12

ویتامین B12 به حفظ عملکرد عصبی ، تولید گلبول قرمز و DNA کمک می کند. با افزایش سن ، جذب این ویتامین از غذا دشوارتر می شود. می توانید در مورد مصرف این ویتامین با پزشک یا ارائه دهنده خدمات درمانی خود صحبت کنید. این ویتامین در محصولات لبنی مانند شیر ، گوشت قرمز و طیور وجود دارد.

غذاهای غنی از پتاسیم و منیزیم

پتاسیم به عملکرد سلول ها کمک می کند ، فشار خون را کاهش می دهد و خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد. پتاسیم باعث تقویت استخوان ها می شود. پتاسیم در میوه ها و سبزیجات مانند موز ، سیب زمینی و آلو یافت می شود. اگرچه کمبود پتاسیم مشکلاتی ایجاد می کند ، اما مصرف زیاد آن نیز خطرناک است. بنابراین ، قبل از مصرف مکمل های پتاسیم با پزشک یا ارائه دهنده خدمات درمانی خود مشورت کنید.
منیزیم به سلامت قلب و سیستم ایمنی کمک می کند و استخوان ها را تقویت می کند. با افزایش سن ، بدن منیزیم کمتری جذب می کند. برخی از داروهایی که برای افراد مسن تجویز می شود ، جذب منیزیم را کاهش می دهد. منیزیم عمدتا در غلات ، آجیل ، میوه ها و سبزیجات تازه یافت می شود.

تنظیم: زهرا محبی
منبع: age-nutrition

دیدگاهتان را بنویسید