ایده های آسان برای خوردن تابستانی – Osinga Nutrition


بهار زمان بسیار شادی است ، به ویژه در این زمان عجیب جهان. تابستان امسال نیز بسیار گرم به نظر می رسد – بنابراین شما نمی خواهید وقت زیادی را صرف آشپزی کنید در حالی که وسایل اتاق را گرم می کنند.

به همین دلیل است که من امروز غذاهای ترجیحی برای تابستان را برای شما می آورم – آنها به حداقل استفاده از دستگاه نیاز دارند و در همان زمان در یک مکان شلاق زده می شوند!

  1. SALADS GALORE – بهار چیزی شبیه یک سالاد تازه و ترد نمی گوید. طعم ها و شانه های خوشمزه زیادی را کشف کنید و از این غذای بدون حرارت لذت ببرید!
  2. ظروف فریزر – ما عاشق آشپز خوب هستیم ، اما گاهی اوقات نمی خواهیم تمام هفته غذا بخوریم! بنابراین ما یک فریزر را کنار هم قرار می دهیم که وقتی برای یک هفته وقت نداریم آشپزی کنیم ، کاملاً کار می کند.
  3. حذف غذا – چه چیزی راحت تر از شانه زدن مواد و سپس انداختن آنها در یخچال است؟ این همان کاری است که من برای بلغور جو دوسر در شب انجام می دهم – فوق العاده!
  4. غذاهای تابه نان – تنها کاری که باید انجام دهید این است که غذا را خرد کرده و در یک قالب نان قرار دهید..و در فر که رفتیم! چی راحت تره؟
  5. BLENDER JUICES / SMOOTHIES – دوستان من را مرطوب و تغذیه کنید! آنها را به گروه ها تقسیم می کنم و حداقل 3 روز خوب می مانند.
  6. غذاهای سرگرم کننده – همیشه جایی برای این غذاهای سرگرم کننده وجود دارد! آنها باید هر هفته از شما جدا شوند

به من اطلاع دهید که کدام یک از این دستور العمل ها را می خواهید امتحان کنید!

پای چوپان عدس سیب زمینی شیرین

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 50 دقیقه

  • 1 پوند سیب زمینی سفید
  • 1 پوند سیب زمینی های شیرین
  • 3 قاشق سوپخوری روغن وگان
  • 1 قاشق سوپخوری روغن آووکادو
  • 1 پیاز خرد شده
  • 3 میخک ها سیر خرد شده
  • 2 فنجان ها سبزیجات منجمد
  • 2 فنجان ها عدس کنسرو شده فیلتر شده و شسته می شود
  • 2 قاشق چایخوری آویشن تازه
  • تا 425 درجه گرم کنید.

  • سیب زمینی ها را پوست گرفته و به نصف برش دهید. در یک قابلمه بزرگ بریزید و با آب پر کنید تا پوشانده شود. روی حرارت متوسط ​​تا زیاد به جوش بیاورید. روی آن را بپوشانید و به مدت 20-30 دقیقه یا تا زمانی که خیلی راحت از چاقو خارج شود بپزید.

  • بعد از پخت ، آب را تخلیه کرده و سپس به قابلمه برگردانید. سیب زمینی پوره شده را خرد کرده و روغن گیاهی اضافه کنید. کنار بگذارید.

  • روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید تا کمی قهوه ای شوند (حدود 5 دقیقه).

  • پس از قهوه ای شدن ، سبزیجات یخ زده را به همراه 1/4 فنجان آب یا آب سبزیجات به قابلمه اضافه کنید. حرارت دهید تا سبزیجات منجمد شوند. عدس و آویشن آماده شده را به مدت 1-2 دقیقه به قابلمه اضافه کنید تا طعم ها حل شوند. کمی با سیب زمینی پوره شده له کنید تا غلیظ شود.

  • مخلوط سبزیجات و عدس را به قالب نان 2/4 که کمی چرب کرده اید منتقل کنید. سیب زمینی پوره شده را در بالا اضافه کنید.

  • به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. 5 دقیقه دیگر یا تا زمانی که سیب زمینی ها قهوه ای شوند بپزید.

  • قبل از سرو خنک شوید.

خمیر هوموس پخته شده

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه

  • 1 پینت گوجه گیلاسی
  • 1 کدو تنبل بریده شده
  • 1 حبه های سیر خرد شده
  • 1 فلفل قرمز بریده شده
  • 1/2 فنجان گوجه فرنگی خشک شده
  • 1/2 فنجان هوموس
  • 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون
  • 8 oz ماکارونی خشک شده
  • 1 قاشق چایخوری پونه کوهی
  • 1 قاشق چایخوری ریحان خشک شده
  • فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید ، سپس گوجه فرنگی گیلاس ، حبه سیر ، کدو تنبل ، فلفل قرمز ، گوجه فرنگی خشک شده و 1 قاشق چایخوری روغن زیتون را به یک ظرف بزرگ پخت اضافه کنید و مخلوط کنید.

  • در وسط ظرف پخت خود یک چاه درست کنید و آن را به هموس اضافه کنید. ریحان خشک ، پونه کوهی و روغن زیتون باقی مانده را روی هموس بریزید ، سپس در فر به مدت 30-40 دقیقه یا تا زمانی که گوجه ها پف کرده و آبدار شوند ، بپزید.

  • در ضمن پاستا را طبق دستور بسته بپزید.

  • وقتی سبزیجات و حمص پخته شدند ، گوجه فرنگی و سیر را با چنگال خوب له کنید تا همه آب میوه ها کاملاً آزاد شوند ، سپس هموس را با هم مخلوط کنید تا سس غلیظ تری به دست آید. با ماکارونی پخته مخلوط کرده و میل کنید.

آب سبز

  • 1 فنجان اسفناج
  • 1/2 موز منجمد
  • 1/2 manqo منجمد
  • 1 قاشق چایخوری آب لیمو
  • 1 فنجان su

جو دوسر نارگیل توت فرنگی یک شبه

  • 1/2 فنجان جو دوسر
  • 1/2 فنجان شیر بادام
  • 1/2 فنجان ماست گیاهی یا یونانی
  • 2 قاشق سوپخوری دانههای چیا
  • 1 فنجان توت فرنگی بریده شده
  • 1 قاشق سوپخوری شربت افرا
  • 2 قاشق سوپخوری نارگیل خرد شده

سالاد توفو کبابی

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

  • 1 ست سالاد آماده به دو تقسیم شد
  • 8 oz توفو
  • 4 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت
  • 2 قاشق سوپخوری روغن آووکادو
  • 2 قاشق سوپخوری سس باربیکیو
  • توفو را به مکعب برش دهید. به طور مساوی روی یک سطح صاف مانند یک حوله کاغذی یا یک تخته برش که با یک حوله تمیز پوشانده شده است قرار دهید. روی آن را با یک حوله کاغذی بپوشانید ، یک ورق پخت را روی آن قرار دهید و سپس چیزی به سنگینی یک کتاب بزرگ یا یک ماهیتابه چدنی بگذارید. این روش را به مدت 15 دقیقه فشار دهید.

  • هنگام فشردن توفو ، سالاد را به دو کاسه تقسیم کنید.

  • نشاسته ذرت ، کره و سس باربیکیو را در یک کاسه فلزی متوسط ​​ترکیب کنید. مکعب های فشرده توفو را داخل آن بریزید. آنها را یا روی حرارت متوسط ​​به مدت 10 دقیقه یا در یک سرخ کن با دمای 390 درجه فارنهایت به مدت 13 دقیقه سرخ کنید.

  • توفو پخته شده را با یک ست سالاد ترکیب کنید. لذت بردن!

دیدگاهتان را بنویسید